FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne

FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne - vegetarisch (mit veganer Alternative), einfach und raffiniert Normalerweise mache ich zu diesem Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne Kartoffeln und ganz manchmal (weil es wirklich gut passt und gesund ist) auch einen hellen Fisch wie Kabeljau. Dieses Mal haben mich aber die Schupfnudeln im Supermarkt-Regal angelacht (und an dieser Stelle … FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne weiterlesen

FOOD | Vegetarische Flammkuchen-Variationen

FOOD | Vegetarische Flammkuchen - Kartoffel-Birne-Ziegenkäse-Flammkuchen mit grünem Pesto und Tomaten-Oliven-Flammkuchen mit Thymian und rotem Pesto - elegant, sommerlich und einfach Leute, hier kann man sich reinsetzen. Mich locken immer wieder diese wunderschönen bunten Tomaten und dann hatten wir noch ein bisschen Thymian und Mehl und Hefe und naja... was soll ich sagen - gestern … FOOD | Vegetarische Flammkuchen-Variationen weiterlesen

FOOD | Kokos-Süßkartoffel-Suppe

FOOD | Einfache, vegane und super leckere Kokos-Süßkartoffelsuppe - und der Sommer kann kommen Eigentlich braucht man für diese herrlich sommerliche, vegane, leckere und super einfache Suppe nur die Basisanleitung, dann kann man frei und kreativ das Gemüse hineinwerfen, das einem schmeckt. Dieser tolle Eintopf kommt mit Süßkartoffel, Paprika, Champignons und Kaiserschoten daher und lässt … FOOD | Kokos-Süßkartoffel-Suppe weiterlesen

FOOD | Crunchy Granola – Gesundes Knuspermüsli

FOOD | Crunchy Granola - gesundes und knuspriges Müsli ohne raffinierten Zucker als Topping auf Porridge oder pur mit Joghurt immer ein Genuss!Dass wir Porridge-Liebhaber sind, habe ich wohl schon mehrfach erwähnt. Aber alle Köstlichkeiten brauchen irgendwann mal eine kleine Abwechslung, ein Highlight sozusagen. Wir machen uns morgens immer das Basis-Porridge (blütenzarte Haferflocken mit Rosinen … FOOD | Crunchy Granola – Gesundes Knuspermüsli weiterlesen

FAMILY | Geschenke zur Schwangerschaft

FAMILY | Kleine Freuden für Schwangere - Geschenkideen* Aus unserem Freundes- und Verwandtenkreis kommen derzeit lauter verheißungsvolle Nachrichten. Kommt es nur mir so vor oder sind wir die neue Babyboomer-Generation? Quasi Generation X-plosion? 🙂  Während meiner beiden Schwangerschaften wurde ich ein paar Mal mit sehr herzlichen und liebevollen Geschenken bedacht, womit ich überhaupt nicht gerechnet … FAMILY | Geschenke zur Schwangerschaft weiterlesen

FOOD | Vegane Linsen-Bolognese

FOOD | Easy, gesund und köstlich - vegane Linsen-Bolognese für Genießer Nicht, dass das Rad hiermit neu erfunden worden wäre aber versprochen ist versprochen (siehe vorheriger Post) und diese vegane, gesunde, dazu leckere (man höre und staune 🙂 ) und glücklich machende Bolognese hat wieder einmal auch den Feinschmecker-Gaumen unserer zweijährigen Tochter überzeugen können. Daher … FOOD | Vegane Linsen-Bolognese weiterlesen

FOOD | Blaubeer-Mango-Sellerie-Smoothie

HEALTHY FOOD | Gesund und lecker, genau das richtige im Sommer: Blaubeer-Mango-Sellerie-Smoothie Liebt ihr auch Smoothies? Das tolle ist, dass man eigentlich alles zusammen würfeln kann und es schmeckt (fast) immer gut -  nur das Mengenverhältnis muss stimmen. Dieser super schnell gemachte, leckere und natürlich gesunde Smoothie kommt mit einem besonderen Kick daher - Sellerie. … FOOD | Blaubeer-Mango-Sellerie-Smoothie weiterlesen

FOOD | Lauch-Cannelloni mit Feta-Trauben-Füllung

FOOD | Lauch-Cannelloni mit Feta-Trauben-Füllung, low carb und raffiniert Diese Cannelloni kommen nicht nur vegetarisch sondern auch noch low carb daher, ein fantastisches Sommeressen, leicht und kreativ. Die Trauben-Feta-Füllung bringt eine leichte süß-herzhafte Note mit und lässt die Cannelloni saftig und raffiniert zum gesunden Familienessen werden. ◊ Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Porree (Lauch) 10-12 … FOOD | Lauch-Cannelloni mit Feta-Trauben-Füllung weiterlesen