FOOD | Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien

FOOD | Schneller, raffinierter und frischer Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien

Zu den Galettes (Rezept findet ihr hier) hatte ich einen Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien gemacht. Der Salat ist super schnell gemacht, frisch und raffiniert und schmeckt lecker als Beilage, Füllung von Wraps (oder eben Galettes 🙂 ) oder kleine Gourmet-Vorspeise.

Das brauchst Du:

  • Filets und Saft einer Orange
  • Fenchel in feinen Streifen
  • 2-3EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • gehackte Pistazien

Alles gut vermischen und etwas ziehen lassen.

Guten Appetit!