FOOD | Crunchy Granola – Gesundes Knuspermüsli

FOOD | Crunchy Granola - gesundes und knuspriges Müsli ohne raffinierten Zucker als Topping auf Porridge oder pur mit Joghurt immer ein Genuss!Dass wir Porridge-Liebhaber sind, habe ich wohl schon mehrfach erwähnt. Aber alle Köstlichkeiten brauchen irgendwann mal eine kleine Abwechslung, ein Highlight sozusagen. Wir machen uns morgens immer das Basis-Porridge (blütenzarte Haferflocken mit Rosinen … FOOD | Crunchy Granola – Gesundes Knuspermüsli weiterlesen

FOOD | Vegane Linsen-Bolognese

FOOD | Easy, gesund und köstlich - vegane Linsen-Bolognese für Genießer Nicht, dass das Rad hiermit neu erfunden worden wäre aber versprochen ist versprochen (siehe vorheriger Post) und diese vegane, gesunde, dazu leckere (man höre und staune 🙂 ) und glücklich machende Bolognese hat wieder einmal auch den Feinschmecker-Gaumen unserer zweijährigen Tochter überzeugen können. Daher … FOOD | Vegane Linsen-Bolognese weiterlesen

FOOD | Feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone

FOOD | Wunderbar feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone - Rezept von Svenni auf http://www.donostiana.com - Ofengemüse bekommt schnell einen südländischen Geschmack, wenn man es mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl würzt. Heute sollte es etwas feiner im Geschmack werden - durch Thymian, Zitrone und Knoblauch sowie die Auswahl an Gemüsesorten ist ein feines Ofengericht … FOOD | Feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone weiterlesen

FOOD | Veganer und glutenfreier Galette bretonne

FOOD | Galette bretonne - vegane Variante des bretonischen Nationalgerichts Mit 14 Jahren habe ich ein paar Wochen in der Bretagne bei einer befreundeten Familie verbracht. Eines Nachmittags nahm mich die Familie mit nach Rennes, um Galettes essen zu gehen. Während ich mich zunächst noch an den etwas eigentümlichen Geschmack des Buchweizenpfannkuchens mit Spiegelei, Spinat … FOOD | Veganer und glutenfreier Galette bretonne weiterlesen

FOOD | Porridge #2: Erdbeer-Kokos-Rosine

FOOD | Gesundes und leckeres Porridge mit getrockneten Erdbeeren - Rezept von Svenni auf http://www.donostiana.com - Wir sind leidenschaftliche Porridge-Esser am Morgen. Ich hatte Euch bereits unser Porridge #1: Kokos mit Trockenfrüchten vorgestellt und wir brauchten mittlerweile mal ein bisschen Abwechslung. Hier also eine neue Variante mit getrockneten Erdbeeren und Rosinen, die obligatorischen Kokosraspeln für … FOOD | Porridge #2: Erdbeer-Kokos-Rosine weiterlesen

SWEET FOOD | Zuckerfreie Blaubeer-Thymian-Marmelade mit Vanille

SWEET FOOD | Blaubeer-Vanille-Thymian-Marmelade - zuckerfrei, süß durch die Früchte und schnell gemacht! - Zu einem schönen Osterzopf gehört auch immer ein wenig Marmelade. Zugegeben, diese Variante ist derzeit nicht die preiswerteste (keine Blaubeerzeit, Vanillekrise...), aber sie ist es wert gewesen. Besonders lecker auch zu cremigen Weichkäsesorten, wenn man die Kombi aus herzhaft und süß gerne … SWEET FOOD | Zuckerfreie Blaubeer-Thymian-Marmelade mit Vanille weiterlesen

FOOD | Köstlicher zuckerfreier Osterzopf – pur oder mit Blaubeeren

FOOD | Köstliche, weiche und zuckerfreie Osterzöpfe - pur oder mit Blaubeeren Ostern naht! Erster Probelauf für meine Osterzöpfe - dieses Jahr mal in der Variante zuckerfrei und mit Blaubeeren... Ich weiß zwar nicht, ob meine Familie an Ostern zuckerfrei akzeptiert, aber ich wollte Euch doch zumindest diese köstliche Alternative vorstellen. Sie ist nämlich durch … FOOD | Köstlicher zuckerfreier Osterzopf – pur oder mit Blaubeeren weiterlesen

FOOD | Cremige Gemüsepfanne mit Butternut-Kürbis

FOOD | Cremige Gemüsepfanne mit Butternut-Kürbis - easy, schnell gemacht, vegetarisch Ich habe mal die etepete-Bio-Box ausprobiert - kennt ihr das? Eine tolle Idee von einem Münchener Unternehmen, das verschiedenes Bio-Gemüse in eigener Zusammenstellung nach Hause verschickt, welches es auf Grund von Aussehen nicht in den Handel geschafft hat. Es ist Bio, manchmal sogar Demeter … FOOD | Cremige Gemüsepfanne mit Butternut-Kürbis weiterlesen