FOOD | Köstliche, vegane und super schnell gemachte, kalte Tomaten-Brot-Suppe für Fernweh und heiße Sommertage Es ist schon etwas her, dass ich diese Suppe gemacht habe - nun sind die richtig heißen Tage vorbei, ich hab also quasi meinen Einsatz verpasst 🙂 aber ich möchte euch diese leckere, kalte Suppe dennoch nicht vorenthalten. Nachdem uns … FOOD | Salmorejo weiterlesen
FOOD | Leckere, gesunde und herrlich frische Erbsen-Minz-Suppe für heiße Tage, raffiniert und schnell gezaubert Heute gibt es wieder ein zartes, raffiniertes Süppchen - eine Kombination aus der nussigen Süße der Erbsen und der Frische der Minze, mal wieder einfach, schnell gezaubert und oberlecker. Ob sich Kinder dafür begeistern lassen, sei dahingestellt, unsere Tochter fährt … FOOD | Feine Erbsen-Minz-Suppe weiterlesen
FOOD | Spaghetti Aglio e Olio con Pomodoro e Limone - leichtes, veganes Sommergericht, schnell gezaubert Hier zaubert man nicht nur das Essen schnell auf den Tisch sondern auch das Lächeln ins Gesicht. Sommerlicher geht es kaum, auch wenn man meinen sollte, dass Knoblauch zu essen bei heißen Temperaturen nicht gerade sozial verträglich ist 🙂 … FOOD | Spaghetti Aglio e Olio con Pomodoro e Limone weiterlesen
FOOD | Cremige, vegane und gesunde Gemüsereispfanne für heiße Tage Heute haben die Kitaferien begonnen. Und zum ersten Mal verbringe ich zwei Wochen mit den beiden Kleinen allein zu Haus. Ich hatte mich schon sehr darauf gefreut, schon ganz viele Pläne gemacht, Essensideen aufgeschrieben und mir alles ganz einfach vorgestellt. Weil eigentlich haben wir ja … FOOD | Cremige Gemüsereispfanne weiterlesen
FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne - vegetarisch (mit veganer Alternative), einfach und raffiniert Normalerweise mache ich zu diesem Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne Kartoffeln und ganz manchmal (weil es wirklich gut passt und gesund ist) auch einen hellen Fisch wie Kabeljau. Dieses Mal haben mich aber die Schupfnudeln im Supermarkt-Regal angelacht (und an dieser Stelle … FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne weiterlesen
FOOD | Vegetarische Flammkuchen - Kartoffel-Birne-Ziegenkäse-Flammkuchen mit grünem Pesto und Tomaten-Oliven-Flammkuchen mit Thymian und rotem Pesto - elegant, sommerlich und einfach Leute, hier kann man sich reinsetzen. Mich locken immer wieder diese wunderschönen bunten Tomaten und dann hatten wir noch ein bisschen Thymian und Mehl und Hefe und naja... was soll ich sagen - gestern … FOOD | Vegetarische Flammkuchen-Variationen weiterlesen
FOOD | Einfache, vegane und super leckere Kokos-Süßkartoffelsuppe - und der Sommer kann kommen Eigentlich braucht man für diese herrlich sommerliche, vegane, leckere und super einfache Suppe nur die Basisanleitung, dann kann man frei und kreativ das Gemüse hineinwerfen, das einem schmeckt. Dieser tolle Eintopf kommt mit Süßkartoffel, Paprika, Champignons und Kaiserschoten daher und lässt … FOOD | Kokos-Süßkartoffel-Suppe weiterlesen
FOOD | Wunderbar feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone - Rezept von Svenni auf http://www.donostiana.com - Ofengemüse bekommt schnell einen südländischen Geschmack, wenn man es mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl würzt. Heute sollte es etwas feiner im Geschmack werden - durch Thymian, Zitrone und Knoblauch sowie die Auswahl an Gemüsesorten ist ein feines Ofengericht … FOOD | Feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone weiterlesen
HEALTHY | SUMMERFEELING | FRESH Es ist Sommer und die Temperaturen heizen uns ordentlich ein. Wem ist da nicht nach einem leichten, gesunden und frischen Salat, der das herrliche Bittere des Chicorées mit der Süße der Orange verbindet. Dazu ein leichtes Joghurt-Dressing – fertig ist Dein Sommersalat… Das Dreamteam in der Salatschüssel: Kalorienarm, gut für … FOOD | Chicorée-Orangen-Salat weiterlesen
