FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne

FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne - vegetarisch (mit veganer Alternative), einfach und raffiniert Normalerweise mache ich zu diesem Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne Kartoffeln und ganz manchmal (weil es wirklich gut passt und gesund ist) auch einen hellen Fisch wie Kabeljau. Dieses Mal haben mich aber die Schupfnudeln im Supermarkt-Regal angelacht (und an dieser Stelle … FOOD | Schupfnudeln mit Möhren-Fenchel-Gemüse an Safran-Sahne weiterlesen

FOOD | Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce

FOOD | Vegan, zuckerfrei und super lecker: Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce Der Winter ist zurück (zumindest bei uns) und mein Herz sehnt sich nach etwas Sommer. Diese spannende Kombination ist exotisch und raffiniert, gleichzeitig aber super easy und lecker. Normalerweise werden die Zwiebeln mit einem schönen trockenen Weißwein abgelöscht und es kommt ein ordentlicher Schuss Sahne … FOOD | Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce weiterlesen