FOOD | Wärmender Paprikaeintopf – Chili sin Carne y sin Chili

Chili con carne ist das perfekte Partyessen. Das hier ist quasi das gleiche nur ohne Fleisch und ohne scharf.  Wenn ein Chili con carne aber ohne Fleisch und ohne scharf daherkommt, ist der Name natürlich schwierig 🙂 Daher ganz banal Paprikaeintopf, aber unter einem Chili sin Carne y sin Chili kann sich einfach jeder vorstellen, … FOOD | Wärmender Paprikaeintopf – Chili sin Carne y sin Chili weiterlesen

FOOD | Kokos-Süßkartoffel-Suppe

FOOD | Einfache, vegane und super leckere Kokos-Süßkartoffelsuppe - und der Sommer kann kommen Eigentlich braucht man für diese herrlich sommerliche, vegane, leckere und super einfache Suppe nur die Basisanleitung, dann kann man frei und kreativ das Gemüse hineinwerfen, das einem schmeckt. Dieser tolle Eintopf kommt mit Süßkartoffel, Paprika, Champignons und Kaiserschoten daher und lässt … FOOD | Kokos-Süßkartoffel-Suppe weiterlesen

FOOD | Vegane Linsen-Bolognese

FOOD | Easy, gesund und köstlich - vegane Linsen-Bolognese für Genießer Nicht, dass das Rad hiermit neu erfunden worden wäre aber versprochen ist versprochen (siehe vorheriger Post) und diese vegane, gesunde, dazu leckere (man höre und staune 🙂 ) und glücklich machende Bolognese hat wieder einmal auch den Feinschmecker-Gaumen unserer zweijährigen Tochter überzeugen können. Daher … FOOD | Vegane Linsen-Bolognese weiterlesen

FOOD | Köstlicher Linsen-Salat mit Apfel und Babyspinat

FOOD | Köstlicher und schnell gemachter Linsensalat mit Apfel und Spinat  Die Farben dieses Linsensalates lassen das Herz höher schlagen, der knackige Apfel bringe Frische und als Paket bekommst Du hier einen Superboost an gesunder Gemüse-Power! Dabei ist der Salat auch wirklich schnell gezaubert und eine tolle Beilage oder prima vorzubereiten für ein Picknick im … FOOD | Köstlicher Linsen-Salat mit Apfel und Babyspinat weiterlesen

FOOD | Feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone

FOOD | Wunderbar feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone - Rezept von Svenni auf http://www.donostiana.com - Ofengemüse bekommt schnell einen südländischen Geschmack, wenn man es mit Knoblauch, Rosmarin und Olivenöl würzt. Heute sollte es etwas feiner im Geschmack werden - durch Thymian, Zitrone und Knoblauch sowie die Auswahl an Gemüsesorten ist ein feines Ofengericht … FOOD | Feines französisches Ofengemüse mit Thymian und Zitrone weiterlesen

FOOD | Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien

FOOD | Schneller, raffinierter und frischer Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien Zu den Galettes (Rezept findet ihr hier) hatte ich einen Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien gemacht. Der Salat ist super schnell gemacht, frisch und raffiniert und schmeckt lecker als Beilage, Füllung von Wraps (oder eben Galettes 🙂 ) oder kleine Gourmet-Vorspeise. ◊ Das brauchst Du: Filets und Saft … FOOD | Fenchel-Orangen-Salat mit Pistazien weiterlesen

FOOD | Veganer und glutenfreier Galette bretonne

FOOD | Galette bretonne - vegane Variante des bretonischen Nationalgerichts Mit 14 Jahren habe ich ein paar Wochen in der Bretagne bei einer befreundeten Familie verbracht. Eines Nachmittags nahm mich die Familie mit nach Rennes, um Galettes essen zu gehen. Während ich mich zunächst noch an den etwas eigentümlichen Geschmack des Buchweizenpfannkuchens mit Spiegelei, Spinat … FOOD | Veganer und glutenfreier Galette bretonne weiterlesen

FOOD | Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce

FOOD | Vegan, zuckerfrei und super lecker: Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce Der Winter ist zurück (zumindest bei uns) und mein Herz sehnt sich nach etwas Sommer. Diese spannende Kombination ist exotisch und raffiniert, gleichzeitig aber super easy und lecker. Normalerweise werden die Zwiebeln mit einem schönen trockenen Weißwein abgelöscht und es kommt ein ordentlicher Schuss Sahne … FOOD | Spaghetti an Grapefruit-Safran-Sauce weiterlesen

FOOD | Spinat-Linsen-Bratlinge

HEALTH FOOD | Spinat-Linsen-Bratlinge - gesund, proteinreich, vegane Alternative und schnell gemacht Hallo ihr Lieben, heute gibt es ein super leckeres Rezept für Spinat-Linsen-Bratlinge. Wir haben uns damit köstliche Veggie-Burger gemacht. Yaaammi, kann ich nur sagen. Unten schreib ich auch nochmal, wie wir die Burger belegt haben. Aber hier erstmal das Rezept für diese proteinreichen, … FOOD | Spinat-Linsen-Bratlinge weiterlesen